Lunch, Brunch en High Tea (vanaf 20 personen)

Belegde broodjes maaltijd “de Posthoorn” 9,75 per persoon

Een lunch die bestaat uit een assortiment belegde halve broodjes. We gaan uit van 3 halve broodjes per

persoon. Het assortiment bestaat uit: carpaccio met truffelmayonaise, brie met honing, combinatie van

salami en mozzarella met pesto, geitenkaas met peer, gerookte makreel, gekookt ei met bacon en

krabsalade. Deze lunch is uit te breiden met:

  • mand vers fruit 1,25 p.p.
  • kopje soep naar keuze 3,00 p.p.
  • worstenbroodje 2,00 p.p.
  • warm vlees met champignonroomsaus 4,50 p.p.

Brunch  18,50 per persoon ( + worstenbroodje 2,00 p.p.)

  • wit en bruin gesneden brood
  • diverse witte en bruine broodjes
  • suikerbrood en kandijkoek
  • twee soorten soep
  • 3 soorten vleeswaren
  • 3 soorten kaas
  • huisgemaakte krabsalade en eisalade
  • ragout met beenham
  • roerei met spek
  • diverse zoetigheden
  • onbeperkt koffie en thee

High tea  22,75 per persoon

Onderstaande high tea word in buffetvorm gepresenteerd en bestaat uit de volgende ingrediënten:

  • onbeperkt koffie en thee (zwarte, groene, earl grey, rooiboos, citroen en bosvruchten)
  • jus d’orange en melk
  • luxe sandwiches (2 p.p.): gerookte zalm met roomkaas, carpaccio met truffelmayonaise, verse eiersalade met augurk en stukjes spek, kipfilet met gebakken rode uiringen en cocktailsaus
  • scrambled eggs met worstjes
  • scones met room en marmelade
  • muffins en brownies
  • zoete broodjes